Chia semínka jsou plodem šalvěje hispánské, mají vysoký obsah
minerálů. Působí jako antioxidant, zlepšují imunitu, přispívají ke
snížení hladiny „zlého“ cholesterolu. Díky vysokému obsahu vápníku,
snižují riziko osteoporózy. Podporují kvalitu kostí, vlasů a pokožky. Je
to taková „mňamka“. Já si je přidávám do jogurů nebo do vloček.
A ještě několik zajímavostí (čerpáno z knihy Zázračná semínka
Chia):
2× více vlákniny než obilné vločky
3 x více železa, než ve špenátu
2 x více draslíku než banány
3 x více selenu než len
5 x více proteinů než červené fazole
5 x více vápníku než mléko
7 x více omega-3-mastných kyselin než losos
4 x více fosforu než mléko.
15 x více hořčíku než brokolice
