Ještě nikdy jsem domací jogurt nezkoušela, ale určitě si počkám na recept, chtěla bych to také vyzkoušet 

Také bych měla zájem o recept

Žena dělá skoro jen domácí. První várku máme 1l mléka (zahřát na cca 40 stupňů) a do toho zamíchat malý bílý jogurt (nebo jogurtovou kulturu, seženete v lékárně) Z toho máte cca 8 skleniček jogurtů. Nejdřív jsme pak skleničky nechávali v termotašce, nějakých 12 hodin, teď už máme jogurtovač (stojí pár stovek). Vždycky necháváme jeden jogurt na dodělání další várky.

Já si dělám domácí jogurtek ve svém kuvingsu. Je to fermentor, takže ho používám i na výborné sýry.

Já mám jogurtovač, je tam 7 sklenic a používám 1 litr čerstvého mléka, 12% smetanu, svařit 80 stupnů, vychladit na 42 stupňů a přidat 5 kávových lžiček bílého jogurtu. dám na 12 hod. a když vypne, nechám vychladnout a dám do lednice. Je přírodní, bez příměsí a dětem se může dát na dno jam.

Jaký máte názor na ty jogurty pro děti jako je pribiňák, bobík apod?

Obě děti bobíka milujou a já si ho dám sem tam taky. Je úplně jiný v poměru s těmi jogurty. Bobík je víc našlehaný.. Chutnější prostě.

To je ten rozdíl v tom složení tak veliký?

Ahojte, já tedy přesně netuším, jak si vyrobit takové domácí jogurty, ale na těchto stránkách určitě najdete nějaké rady. Já si tam našla nějaké návody i na to, jak upéct domácí pravé brownies, ale i třeba to, jak správně přivrtat poličku. Je tam toho veliká spousta a hlavně jsou to rady všeho druhu.

Domácí jogurt jsem zkoušela udělat, ale doma se nechytil, protože děti baští bobíka, takže nacpat do nich jogurt bez chuti je zcel nemožné.