Přidávám se, poslední dobou nad novými uvažujeme s přítelem také. Obecně jsme do nožů nikdy neměli potřebu nijak extra investovat, ale je to pak o to dřív znát… mimochodem jste spíš za keramické / klasické?

Já jsem spíš za klasiku, každopádně několik bych našla doma i keramických. Konkrétně nejoblíbenější mám rozhodně sadu Wüsthof gourmet.

Zdravím, co se nožů týče, moc doporučuju mrknout na profikuchar.cz, manžel je kuchař a přestože je skrz kvalitu dost vybíravej, nemůžeme si je vynachválit PS: zrovna na ten chleba máme odsud nůž Victorinox a pecka.

Tyjo tak to zní moc super, děkuji mnohokrát za rady!

Ja doporucuji kuchynskse noze od znacky berghoff. Moje rodina je pouziva uz pres 5 let a nemuzou si stezovovat. Kvalitni a hlavne krasny design  

Já si myslím, že pokud doma člověk nemá nějaké vyloženě nekvalitní nože, tak je celkem zbytečné investovat do nových. Vždyť nože jdou vždy nabrousit. Já takto používám jednu sadu nožů už skoro 10 let. Už ani nevím co to je za značku, kupovala jsem je myslím v supermarketu. Jednou za čas je nabrousím na brousku a jsou jako nové.

No, my jsme si nedávno pořizovali nějaké nože z tesca tuším a chtěli jsme to vyzkoušet na chlebu, protože ten si pravidelně pořizujeme z této stránky zde - https://www.vasepekarna.cz a tak pro nás byl tento test naprosto ultimátní zkouškou ohně a železa A opravdu obstáli, takže mám radost 

Zvládnete mi poradit prosím, jak se brousí nože z kvalitní oceli, abych je nezničil teplem? Mel bych nože brousit nějakým způsobem třeba pod vodou?

Je to pár let, co jsem se snažil si nože nabrousit sám a zničil jsem je. Od té doby, hlavně i proto že jsem pak koupil drahé kvalitní nože, je posílám poštou brousit do firmy, kde je bezpečně a dokonale nabrousí tak, že jsou jako nové.

Můžete mi poradit kam ty nože posíláte a hlavně jakým způsobem své nože zabalíte tak, aby to šlo poslat poštou? Aby se třeba i při přepravě nikomu nic nestalo?

Když si objednáte broušení nožů od firmy https://www.ostraposta.cz/ , tak vám po objednání od nich domů přijde obálka, do které můžete nože naskládat. Nože jsou tak bezpečně zabaleny pro přepravu a během posílání jsou pojištěné až do 12 tisíc korun. Nože vám přijdou domů ostré jako nové.